Анна стояла перед кофейней «У Петровых» и невольно улыбалась. Их небольшое семейное кафе в центре Владимира уже двадцать лет было гордостью семьи. Отец, Михаил Сергеевич, когда-то вложил в него все сбережения и душу.
Здесь они с младшим братом Димкой выросли, здесь прошло её детство — среди уютных кофейных ароматов и тихих разговоров гостей.
Последний год выдался просто ужасным. Открывшийся напротив торговый центр с модными сетевыми кофейнями переманил почти всех постоянных клиентов. Выручка падала с каждым месяцем, а долги только росли.
Анна замечала, как отец осунулся за это время, видела, как мама украдкой вытирает слёзы над счетами.
— Похоже, придётся закрываться, — сказал отец как-то за ужином. — Банк требует погасить кредит, а денег совсем нет.
Димка, только вернувшийся из армии, беспечно пожал плечами:
— Может, оно и к лучшему? Давно хотел свой автосервис открыть.
Мама ничего не сказала, только руки, державшие чашку, заметно задрожали.
***
Всю ночь Анна не могла уснуть. В голове крутились воспоминания: как папа учил её варить первый капучино, как они с мамой придумывали новое пирожное для меню, как Димка корпел над уроками за дальним столиком… Нет, она просто не могла позволить всему этому исчезнуть в один момент. Ни за что!
Утром она точно знала, что делать.
Единственное, что у неё было – двушка в новостройке, которую она взяла в ипотеку три года назад. Работая бухгалтером в крупной фирме, Анна долго копила на первый взнос, и эта квартира стала её первым серьезным достижением.
Когда она рассказала родителям, что хочет продать квартиру ради спасения кофейни, мама расплакалась:
— Анечка, ты что творишь! Где жить-то будешь?
— Вернусь к вам, — Анна попыталась улыбнуться. — Пока что. А там разберёмся.
Папа долго отговаривал ее, но она стояла на своём.
***
Спустя месяц квартиру удалось продать.
Расплатились с банком, и ещё хватило на ремонт и нового бариста.
Анна переехала обратно в свою старую комнату и с головой ушла в семейное дело.
Постепенно всё начало налаживаться. Она завела кофейне страницы в соцсетях, организовала доставку их фирменных десертов и даже стала проводить мастер-классы по кофе. Старые клиенты потихоньку вернулись, появились и новые. К весне кофейня наконец-то начала приносить прибыль.
Димка тоже не остался в стороне – встречал поставщиков, чинил что подломается. Кстати, именно тут он и познакомился с Кристиной – дочкой хозяина соседнего магазина. Всё у них закрутилось так быстро, что уже через четыре месяца братец объявил о свадьбе.
Анна искренне радовалась за Димку. Но даже не подозревала, что судьба приготовила сюрприз и для неё…
***
За месяц до свадьбы родители собрали всех на «семейный совет». Анна заварила любимый цейлонский чай, достала свежие булочки.
Она заметила, как странно переглядываются родители, как хитро улыбается Димка, но списала всё на предсвадебную суету – времени-то оставалось в обрез.
— Доченька, — папа прокашлялся, — мы тут с мамой подумали и решили… В общем, хотим подарить кофейню Димке с Кристиной на свадьбу. Надеемся, ты поймёшь.
У Анны задрожали руки, чай из чашки пролился на скатерть.
— Понимаешь, — мама старательно отводила глаза, — им же семью создавать надо, с чего-то начинать. Кристина вон в кулинарном училась, столько планов! А Димка говорит, что автосервис ему уже не интересен.
Анна посмотрела на брата. Тот развалился на стуле и с довольной ухмылкой листал что-то в телефоне.
— Но как же… — голос предал её. — Я же квартиру продала, чтобы кофейню спасти. Всё с нуля подняла, клиентов вернула… А вы ее брату на свадьбу дарите?
— Вот-вот! — встрял Димка. — Благодаря тебе дело снова прибыльное. Самое время молодым передать. Ты же не собиралась вечно в кофейне сидеть? У тебя нормальная работа бухгалтером. Чего ещё надо? Живи – не тужи!
— Ты же старшая, — добавил папа, — должна понять…
Анна поднялась из-за стола. В голове шумело, всё плыло перед глазами. Сколько ночей не спала, сколько сил вложила, сколько всего придумала – и всё для того, чтобы отдать Димке, который еще недавно мечтал о каком-то автосервисе?
— Я… поняла, — еле выдавила она. — Конечно, вы правы. Семья важнее всего.
***
До утра Анна проревела в подушку. В голове не укладывалось, как такое вообще могло случиться…
Девушка встала чуть свет, покидала вещи в сумку и уехала к подруге. Родители звонили, но она только написала сообщение, что ей нужно время всё обдумать.
***
Через неделю она вернулась домой – спокойная, уверенная, даже какая-то довольная. Никто такого не ожидал.
— Знаете, — сказала как отрезала, — я тут подумала… Вы правы. Пусть Димка с Кристиной пробуют себя в бизнесе. А мне и правда пора двигаться дальше.
Родители заметно выдохнули. Мама чуть не прослезилась:
— Анечка, мы же знали, что ты всё поймёшь! Ты у нас такая умница…
— Да-да, спасибо, — кивнула Анна. — Рада, что все довольны. Только это ещё не всё. Я уволилась с работы.
— Как? Куда? — папа аж подпрыгнул. — Ты же так любила свою бухгалтерию!
— В Москву перебираюсь. В крупную сеть кофеен, на должность руководителя по развитию.
За столом стало тихо, как в морге. Димка подавился бутербродом, мама побелела.
— То есть как… — пролепетала она. — К конкурентам?
Анна усмехнулась:
— Именно. Раз уж с кофе работать, так по-крупному. Квартиру уже присмотрела, всё схвачено.
Все молчали, не зная, что сказать.
— Ах да, чуть не забыла, — Анна вытащила из сумки папку, — вот, почитайте мой новый контракт. Особенно пункт об эксклюзивности… Думаю, будет познавательно.
***
Папа нацепил очки и уткнулся в бумаги. Чем дальше читал, тем больше бледнел. Мама через плечо подглядывала, беззвучно шевеля губами.
— Не может быть… — папа еле выговорил. — «Сотрудник обязуется не разглашать коммерческие секреты и рецептуры… включая фирменные рецепты десертов семьи Петровых, права на которые принадлежат…» Анна, что это такое?
Она спокойно смотрела на них.
— Помнишь, пап, как ты меня учил с документами работать? — Анна вытащила ещё одну бумажку. — Я три месяца назад все наши рецепты запатентовала. И бабушкин яблочный штрудель, и мамины карамельные пирожные, и наш особый способ обжарки. Всё теперь официально моё.
Димка аж подскочил, стул опрокинул:
— Ты не имела права! Это же семейные рецепты!
— Представь себе, имела. Я единственная, кто официально работал в кофейне последние полгода. Всё по закону.
Мама схватилась за сердце:
— Анечка, как же так… Кристиночка хотела по этим рецептам готовить…
— Теперь они принадлежат «Московскому кофе». Я их продала вместе с контрактом, — Анна старалась говорить ровно, хотя сердце колотилось как бешеное. — И, кстати, неплохо так продала. На первый взнос за новую квартиру хватит, взамен той, что я по глупости продала.
— Ты… ты семью предала! — заорал Димка.
Анна медленно повернулась к нему:
— Да? А когда ты радостно согласился забрать кофейню, зная, что я квартиру продала, чтобы ее спасти – это как называется?
В комнате стало так тихо, было слышно, как тикают старые часы – те самые, что двадцать лет в кофейне висели.
— Я через неделю уезжаю, — Анна встала. — Кофейня ваша, делайте что хотите. Только рецепты, на которых держалась вся популярность, теперь не ваши.
— Подожди, — папа схватил её за руку. — Давай всё обсудим…
— Знаешь, пап, — она аккуратно высвободилась, — ты же сам говорил, что в бизнесе надо головой думать, а не сердцем. Вот я и подумала.
***
Она поднялась к себе и начала собирать вещи.
Снизу доносились голоса: мама всхлипывала, папа что-то горячо втолковывал Димке.
Анна вытащила из шкафа старый фартук с логотипом кофейни, провела пальцами по вышивке. Сколько всего с ним связано…
В дверь тихонько постучали. На пороге стояла мама, глаза красные от слёз:
— Доченька, правда уезжаешь?
Анна крепко обняла её:
— Мам, ну не на край света же. До Москвы три часа на поезде. Буду приезжать.
— А как же кофейня… Без наших рецептов-то как?
— Новые придумаете, — Анна попыталась улыбнуться, хотя самой хотелось реветь. — У Кристины же вон сколько идей…
***
Прошло полгода.
Москва затянула – работа, новые знакомства, постоянная беготня. Сеть активно расширялась, открывали новые кофейни. Семейные фирменные десерты разлетались как горячие пирожки – народ специально приезжал с другого конца города за «той самой шарлоткой от Петровых».
Домой она так и не выбралась, хотя мама звонила каждую неделю. От неё и узнавала новости: дела в кофейне шли неважно. Кристинино новое меню никому не зашло, постоянные клиенты разбежались. Димка психовал, родители не находили себе места.
***
В один из декабрьских вечеров, когда за окном валил снег, в дверь постучали. На пороге стоял папа – похудевший, с совсем седыми висками.
— Можно? — спросил как-то виновато.
Анна молча отошла в сторону. Папа зашёл, осмотрелся:
— Хорошо тут у тебя…
— Чаю сделать?
— Доченька, — он вдруг схватил её за руки, — прости нас. Я… мы очень ошиблись.
Анна помогла ему раздеться, усадила за стол. Достала его любимый коньяк.
— Кофейня на ладан дышит, — признался он, уставившись в стакан. — Димка не тянет. Кристина от него месяц назад ушла. Сказала, что с неудачником жить не будет.
— Жалко… — тихо сказала Анна.
— Да нечего жалеть, — папа невесело усмехнулся. — Мы заслужили. Я заслужил. Думал, по справедливости поступаю, сыну дело отдавая. А сам предал тебя – ту, что квартиру продала, чтобы нас спасти.
Они замолчали. Снег всё валил за окном, а у соседей кто-то играл на пианино.
— Знаешь, — наконец сказала Анна, — я ведь специально так сделала. Хотела, чтобы вы поняли, каково это – терять то, во что душу вложил.
— Поняли, — кивнул папа. — Дорого обошлось понимание.
Анна встала, вытащила из секретера папку:
— Помнишь, ты говорил про голову в бизнесе? Так вот, я подумала…
Протянула ему бумаги. Он недоверчиво развернул:
— Это что, франшиза?
— Ага. «Московский кофе» хочет открыться во Владимире. Прямо в нашей кофейне. Со всеми нашими рецептами.
— Но… — папа растерялся. — Как же…
— Я буду управляющей, — Анна села рядом. — Удалённо. Тебя директором возьмём. Димка может бариста остаться, если захочет. Мама будет свои пирожные печь – теперь уже официально, по контракту.
Папа читал договор, и у него текли слезы радости:
— Всё просчитала…
— А как иначе, — Анна улыбнулась. — В кого я, по-твоему?
Он вдруг крепко-крепко её обнял:
— Прости нас, доченька. Ты умнее нас всех оказалась. Спасибо!
***
…Через месяц кофейня открылась с новой вывеской. Но старые часы по-прежнему тикали в углу, и всё так же пахло свежим кофе и мамиными булочками.
Только теперь все поняли: дело не в названии на вывеске, а в людях, которые вкладывают душу в свою работу.
Димка извинился перед сестрой и взялся всерьёз учиться варить кофе.
Анна приезжала по выходным, сидела в своём любимом углу и улыбалась, глядя, как народ охает над бабушкиным яблочным штруделем.
Теперь она точно знала: иногда нужно что-то потерять, чтобы наконец найти себя.
